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 名前 |
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Aki YOSHIHARA
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誕生日 |
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01/10
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血液型 |
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O型
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星座 |
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Capricorn
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職業 |
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Cooking Artist
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出身地 |
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ATAMI
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Peace |
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熱海の花柳界で育つ
看護学校を卒業、病院勤務をした後、Music Barや雑貨店を企画・運営し、主にアジア方面への旅を中心とした生活を送る
体験型で独特のセンスを持ち、料理も誰に師事したわけではないが皆に喜んでもらっていた
１２年前より縁あってパートナーと暮らし始めると同時に美味しい出会いがあり、穀物菜食の生活にすんなりはいる
その後、日々の食卓を研究所がわりに美味しい・楽しい・安心な家庭料理を二人で探求してきた
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Love |
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その成果を学校で教えたり、縁ある方たちにケータリングや食事会、料理教室などで提供し始める
また行く先々、さまざまな国籍の方たちにも喜ばれる
そのような経験からベジ＋マクロな食べものは平和なコミュニケーションの道具として機能すること、カラダやココロにはもちろん、環境にも役立つことを実感する
そのためにも食べれる場所と作れる人を育てていきたい
主義主張ではなく母性的な勘で楽しく愛情を感じる、生命に優しい天然生活を実践している
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